从单品智能到智能生态 厨电智能化已箭在弦上

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如今的厨房电器,已成为中国家电市场的一只异起之军。不仅逆势保持了快速的增长趋势,同时也成为中国家电唯一一个国产品牌占领高端市场的品类。可以说,2016年家电市场的整体规模增长,其中厨卫电器的高增长起到了主要的推动作用,特别是随着“智慧厨房”概念的持续火热,又给厨电市场带来了新的活力。

中国的厨电市场正在遭遇寒冬。据中国家电行业三季度报告显示,2019年三季度,国内市场家电整体销售额1745亿元,同比下降了4.2%,在众多家电品类中,彩电、空调、冰箱、洗衣机、厨卫电器都呈现不同幅度的下滑。中怡康时代数据显示,2019年1-10月,厨卫市场规模为1892亿元,同比下滑了5.4%。

这今年的中国家电及消费电子博览会上就可见一斑,2017年AWE以“智慧生活,全球平台”为主题,智能元素随处可见,特别是在厨电馆,各大厨电巨头的智能化新品集中亮相,纷纷布局起未来厨房,下面跟银川装修公司下边一起来了解一下。

市场的持续下滑倒逼企业做出改变,寻找新的增长点已经成为行业共同的话题。12月9日,华帝2019未来厨房发布会在上海天宴秀场拉开了帷幕。会上,华帝正式发布了智慧厨房操作系统VCOO,而在此之前,老板和方太分别推出了各自的智能厨房操控系统,此外,海尔、美的、小米、华为等品牌也分别推出了覆盖智能厨房的智能操控系统。

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显然,对于整个厨电行业来说,智能化已经是整个行业的发展趋势,特别是随着5G时代的到来,在AI、IoT等技术的加持下,整个产业充满了想象空间。

尽管现如今各大品牌推出的产品以及智能化路径都不尽相同,但在厨电领域,智能化的趋势已越来越明显。其中智能单品越加丰富、不同厨电品类间的互联互动越来越多,平台化的厨电智能生态圈也已初步形成,这个曾经听起来遥不可及,代表着未来烹饪新体验的“智慧厨房”,如今正在加速变现。

据中国家用电器研究院联合全国家用电器工业信息中心的报告显示,到2020年,我国白色家电、生活电器、厨房电器的智能化率将分别达到45%、28%和25%。其预计,智能家电未来3年将累计带来1.2万亿元的市场需求。

中怡康总经理贾东升针对厨电行业发展趋势曾表示,2020年厨房电器智能产品渗透率将有望达到20%以上,零售额规模达到500亿元以上,未来智能厨电市场潜力巨大。从关注产品功能到关注用户体验,从优化厨房空间到打造厨房生态圈,从提升生活品质到营造美食文化。未来智能厨电产品卖的将不再是性价比,而是产品背后的生活方式。

从单品到生态,厨电智能化是趋势

智慧厨房火热,引发新一轮品牌拉锯战

从整个厨卫行业近几年的发展轨迹来看,2014年可谓是厨卫行业智能化发展的元年,众多企业从2014年开始陆续推出了智能化的产品。2015年随着更多品牌的加入以及京东、阿里等平台的推动和媒体的推波助澜,使智能化技术在厨卫行业受到了更加广泛的关注和运用。

如今厨房电器的智能化已是必然趋势,而如何向智能厨电领域转型,是摆在传统厨电企业面前的一个迫在眉睫的问题。伴随智慧厨房的火热,新一轮的厨电市场拉锯战已经来临,厨电巨头们各亮奇招。

但是,早期的厨卫产品智能化更多的是从技术和机器的角度出发实现了联网,而并没有给消费者带来使用上的体验升级,也正是如此,早期的智能厨电产品几乎都背负着伪智能的骂名。

在本届AWE上,方太携手华为,联合出品了搭载华为智能家居系统的全新一代方太风魔方吸油烟机。此外方太还一举推出了包括吸油烟机、极火直喷燃气灶、高效净U消毒柜、水槽洗碗机、嵌入式蒸箱、嵌入式烤箱、嵌入式微波炉在内的多款智能化产品。

当然,并不是所有的企业都将厨电产品智能化理解为产品+WIFI,也有例外,比如老板电器。早在2014年,老板电器就推出了智能厨房操作系统ROKI系统。ROKI系统可以实现烟机灶具的联动与菜谱导航,更将整个烹饪过程细分,更好的辅助消费者体验便捷的烹饪乐趣。

据银川装修公司了解,此次方太推出的智能吸油烟机产品——方太风魔方华为HiLink版——加入了华为的智能家居系统,使用者可以通过下载华为智能家居的APP连接并控制产品,而未来双方的合作将主要聚焦于智慧家庭解决方案的联合开发。

此后几年,不断针对ROKI系统进行升级,如今,ROKI智能烹饪系统不但可为用户推荐菜谱,还可根据所选菜谱需要的烹饪步骤,自动调节灶具的火候、吸油烟机的风量以及蒸箱、烤箱的烹饪时间,让做饭变得更加简单,并且该系统已经全面接入到电器的各类产品之中。

业内人士表示,华为与方太在智能家居领域的携手属于强强联合,双方在各自的优势领域都具有不可替代的作用。而在这个由传统过渡到物联网时代的领域,目前最需要的正是产业链之间的通力合作,方太与华为这种优势互补可以加速家居智能化在厨房领域的落地,让智能技术真正惠及人们的家居生活。

随后,2016年,背靠长虹集团的长虹日电正式对外发布了长虹智慧厨房。长虹智慧厨房主要由长虹智能厨卫系统和长虹智能净水系统协同集成。而长虹智能厨卫系统则由i+智能厨卫技术核心来控制吸油烟机、燃气灶、消毒柜、电热水器、燃气热水器等厨卫设备,继而向用户提供智慧烹饪、智慧沐浴等智慧服务。

另外,老板电器则除了发布全新定义的第四大吸力油烟机,同时推出全新升级的第三代ROKI智能烹饪系统和SMARTPAN智能锅具新品,刷新其创造的智能厨房烹饪体验。

2017年,方太也推出了基于高端嵌入式厨电的智能厨房生态体系方太FIKS智能生活家系统。方太FIKS系统由FotileStyleAPP、全套厨房智能电器、大厨管家智能终端、方太生活家体验馆共同构成。方太FIKS的智能场景并不局限于厨房,其可以实现线上互联与线下体验馆互通,通过向线下的延伸服务,连接人与人、家与家,为用户提供更多感受生活的方式。方太方面也曾表示,FIKS系统会向消费者提供探索生活更多可能。

随着第三代ROK智能烹饪系统的发布,老板电器布局多年的未来厨房开始逐渐显露,即立足大吸力智能油烟机和ROKI构建起来的智能厨房新生态。这不只是意味着厨房美食烹饪体验将升级到一个全新高度,还悄然拉开老板电器站在世界中心定义未来厨房的战略新序幕。

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